La Crònica de Ramon Muntaner, va ser escrita a Xirivella entre el 1325 i el 1328, i és la més llarga de les Quatre grans cròniques i narra els fets des de l'engendrament de Jaume el Conqueridor (1207) fins a la coronació d'Alfons el Benigne (1328). El concert de Capella de Ministrers recull música instrumental del període històric en que s’escriu la Crònica, amb danses, estampides, cançons de trobers i trobadors, cançons de croada...